（香港文匯網(wǎng)記者李陽波 兩會報(bào)道）「青海供港冷涼蔬菜色澤鮮亮、營養(yǎng)豐富，未來還會有更多綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將進(jìn)入香港市場?！?月6日上午，十四屆全國人大三次會議青海代表團(tuán)舉行開放團(tuán)組活動，全國人大代表、青海省海東市互助縣委書記王國棟在回答香港大公文匯傳媒集團(tuán)記者提問時表示，目前青海供港澳蔬菜基地備案面積已經(jīng)達(dá)到5.7萬畝，產(chǎn)值4億元人民幣。隨著兩地經(jīng)貿(mào)關(guān)係加深，未來還會有枸杞、冷水魚、藜麥、青稞、蜂蜜、沙棘等更多綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入香港市場。
冷涼蔬菜綠色無污染口感獨(dú)特
冷涼蔬菜，又稱為高原夏菜，是指適宜在高原氣候冷涼地區(qū)夏季生產(chǎn)的蔬菜，常見的品種有甘藍(lán)、蘿蔔、娃娃菜等。青海冷涼蔬菜因品質(zhì)好、口味佳，深受消費(fèi)市場青睞?！盖嗪Ｊ侨蚬J(rèn)的四大無公害超凈區(qū)之一，海拔緯度高。以互助縣為例，海拔2600米，年平均氣溫3.4攝氏度，是種植高原冷涼蔬菜的黃金海拔?！雇鯂鴹澑嬖V記者，青海冷涼蔬菜色澤鮮亮、肉質(zhì)肥厚、營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特，契合了粵港澳大灣區(qū)對高品質(zhì)蔬菜的需求。其中，互助的菜苔、樂都的菜椒、湟中的娃娃菜、貴德的紅筍等，都得到香港市民的喜愛。
據(jù)了解，為了最大化保證供港冷涼蔬菜的品質(zhì)，採摘後的新鮮蔬菜嚴(yán)格按照「供港澳」標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分揀、包裝、低溫預(yù)冷，最快僅需1天時間，就能送上香港市民的餐桌。如今，青海冷涼蔬菜在豐富香港居民「菜籃子」的同時，也帶動青海省農(nóng)戶就業(yè)和基地種植戶增收，促進(jìn)青海冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大、提質(zhì)升級。目前，青海省供港澳蔬菜基地從業(yè)人員5萬，人均純收入2萬元。截至2024年底，全省經(jīng)海關(guān)備案的出口蔬菜基地達(dá)29家，供港澳蔬菜基地備案面積5.7萬畝。
「2023年，互助縣冷涼蔬菜率先直供香港，今年僅互助縣就有約12個品種進(jìn)入香港市場?！箵?jù)王國棟介紹，去年至今，青海省兩次赴香港交流推介，兩地在旅遊、農(nóng)產(chǎn)品、經(jīng)貿(mào)等多領(lǐng)域達(dá)成一系列合作?！?024年以來，除冷涼蔬菜外，青海氂牛肉及製品也進(jìn)入香港市場?！雇鯂鴹澅硎?，通過與香港標(biāo)準(zhǔn)及檢定中心（STC）合作，青海省已有42個農(nóng)畜產(chǎn)品獲得認(rèn)證，獲得了進(jìn)入香港市場的通行證。未來，亦會有更多青海優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入香港市場，服務(wù)香港市民。
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